Breadcrumb
- Economy and employment /
- Millora els teus coneixements culinaris al Foodieslab!
Millora els teus coneixements culinaris al Foodieslab!
Aquesta primavera, l'espai Foodieslab del Mercat del Centre de Sant Joan Despí acull un programa de sessions de coneixement culinari obert a tota la ciutadania. En aquestes sessions, podreu millorar les vostres habilitats a l'hora de preparar plats en el vostre dia a dia gràcies als consells de prestigiosos experts en cuina i alimentació.
Durant el mes d'abril, al Foodieslab parlarem de llegums, cuina vegetariana, literatura gastronòmica i horts urbans. Al maig, més coneixements sobre horts urbans i també sobre brous, sopes i caldos i sobre tècniques de conservació. I al juny, aprendrem sobre sidres i pomes, sobre com tenir un rebost saludable i sobre la vinculació entre cuina i novel·la negra.
En total, el programa inclou deu sessions, que són de caràcter gratuït. Per assistir-hi, cal fer inscripció prèvia al Centre Jujol-Can Negre (tel. 93 373 73 63).