Sesiones de conocimiento culinario: 'Técnicas de conservación II'

A cargo de Amèlia Sarroca, cocinera, profesora en ESAB (Escuela Superior de Agricultura de Barcelona de la UPC) e investigadora en el CREDA (Centro de Investigación en Economía y Desarrollo Agroalimentario).

Precio: gratuito

Es necesaria inscripción previa en el Centro Jujol – Can Negre (tel. 93 373 73 63)